疫情斷斷續(xù)續(xù)已經(jīng)持續(xù)了3年,如果最初大家以為新冠會(huì)跟03年SARS病毒一樣,過個(gè)夏天就被打敗,而今大家已經(jīng)習(xí)慣戴口罩,對(duì)各地出現(xiàn)的疫情也淡定。
做生意卻深受其害,不管是線上還是線下,只不過線下影響更明顯,平常熱鬧的一條街,幾乎全關(guān)店,冷冷清清。
商城,小區(qū)樓下的花店生意下滑得厲害,因?yàn)楣涑械娜松倭?,逛街的人也少了,鮮花的生意進(jìn)入寒冬。
很多花店實(shí)體人覺得,只要再咬牙堅(jiān)持一下,說不定就可以穿越寒冬,等春天來了,訂單就爆滿。
事實(shí)上,生活不是爽文爽劇,想要那種效果真的不一定有!
1
新冠的影響,對(duì)每個(gè)人來說,都是切實(shí)存在的,只不過影響大跟小而已。對(duì)窮人或者說工薪階層的人來講,會(huì)比較多,而對(duì)于富人的影響相對(duì)較小。
想繼續(xù)把花店經(jīng)營下去,不是單單把價(jià)格降下來,清倉大甩賣就可以做到,打價(jià)格戰(zhàn)從來不是獲取客源的最好方法。
既然了解到疫情對(duì)不同人群的影響,那勢(shì)必要對(duì)花店的下一步經(jīng)營要重新的認(rèn)識(shí)和定位。
階層不一樣,對(duì)花的需求也會(huì)不一樣,假設(shè)一家花店之前的定位是不分階層,面對(duì)所有人,那么疫情下,就要對(duì)消費(fèi)能力不錯(cuò)的中產(chǎn)階層群體另外開辟一條道路。
階層的差異存在著消費(fèi)頻率的問題。
不單是小年輕人愛買花,對(duì)中產(chǎn)家庭來說,物質(zhì)上已得到極大的滿足,會(huì)更注重精神上享受,會(huì)在營造一個(gè)美好氛圍上下功夫,那么,花是點(diǎn)綴生活的必需品,是可以隨意買來當(dāng)成日用消費(fèi)品。
相比之下,普通人可能就在520,1314,情人節(jié)等傳統(tǒng)過節(jié)時(shí)或者要送禮的時(shí)候才想起來買花,花的使用頻率是比較少的,畢竟疫情下,普通人更在乎生計(jì),困于柴米油鹽的瑣事,擔(dān)心被失業(yè),操心每個(gè)月的房貸,哪里還有閑心去撫琴弄花。
2.
對(duì)自己門店的定位有了清晰的認(rèn)知后,線下花店想往長遠(yuǎn)發(fā)展就必須往品牌方向打造,就像很多科技公司要去拿下專利一樣,品牌對(duì)于一個(gè)花店的發(fā)展很重要。
鮮花行業(yè)有個(gè)現(xiàn)象,不知道大家發(fā)現(xiàn)沒,身邊有隨處可見的花店,卻沒有一個(gè)叫得出的鮮花品牌。
既然各家花店都差不多,這是不是意味著消費(fèi)者在哪一家買都是一樣的?哪家的價(jià)格便宜就買哪一家?
現(xiàn)在大家買東西前,會(huì)有個(gè)不自覺的習(xí)慣,就是會(huì)問“什么品牌”,實(shí)在不知道都會(huì)上網(wǎng)搜一圈,查下。這個(gè)就是品牌意識(shí)。東西跟東西有時(shí)候還真是不一樣。
幾乎所有的花店只是在經(jīng)營著自己的一畝三分地,對(duì)打造品牌沒有一點(diǎn)概念。
講到這邊,就提到一個(gè)花店要有品牌規(guī)劃意識(shí),要思考下,如何才能讓消費(fèi)者知道你店里的花與其他花店的花不一樣呢?
那如何打造一個(gè)品牌,你說藍(lán)月亮跟其他洗衣液的差別在哪里?從實(shí)用角度來講,確實(shí)更“高端”,濃縮型,清潔力度更好,那鮮花吶,非剛需,且低頻次,怎么從它本身特點(diǎn)上去給它定位?
鮮花,“鮮”是其特點(diǎn)也是其缺點(diǎn),不易保存,只有把缺點(diǎn)蓋下去,花店才能創(chuàng)造更大的利益??紤]品牌設(shè)定,就得提高價(jià)格來彌補(bǔ)其缺點(diǎn)。當(dāng)一家花店打出品牌后,婚慶,節(jié)日或者在一些需要送花的場(chǎng)合下,很多人大概率會(huì)傾向選擇有品牌的花店,一來送禮之時(shí)有面子,更彰顯對(duì)對(duì)方的心意。
如何打造一個(gè)鮮花的品牌?
打造(編)一個(gè)讓人耳目一新的品牌故事是第一步,這一步特別重要也特別費(fèi)錢,抖音視頻,知乎頭條上宣傳造勢(shì)都是必不可少的。當(dāng)然找對(duì)營銷路子,肯花錢,有個(gè)團(tuán)隊(duì)一起事情更好做。
花店的定位要明確,針對(duì)的是中高端群體,就找出這群體的痛點(diǎn),擊中要害。洗腦性的廣告營銷,當(dāng)一個(gè)短視頻出現(xiàn)某品牌的頻率多了,看得人自然慢慢就記住了。
怎么把花店生意繼續(xù)做下去,這也是一門需要好好探討的話題!
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