“老板，兜倆饃?！?/span>

“我先訂50個吧，明天上午要。”

“朋友介紹我過來的，先給我做100個吧，下午要。”

……

在二高西邊的路邊上，一個火燒攤兒顧客絡(luò)繹不絕。

1997年，17歲的周會軍到后河鞋廠打工；21歲成家后成全職太太，25歲時離婚。

婚姻不幸并沒有使她就此消沉。

一個偶然的機(jī)會，周會軍到一個火燒店當(dāng)幫工，一天15元，幫了兩個多月，自己也學(xué)會了打火燒。

2005到2006年，周會軍一直在打零工。

“我當(dāng)時想有一份安穩(wěn)的工作，但學(xué)歷不高，也沒啥技術(shù)，不知道干什么，就想到我還會打火燒?！敝軙娬f，“借了2000元錢，我就開始了 ‘打火燒之路’?！?/span>

人實(shí)在不怕累：一天五袋面，最高一個月賺兩萬

剛開始周會軍在二高家屬院門口租了一間小屋子，吃住都在那里，早上4點(diǎn)就起床開始忙。“前半年生意都不好，火燒這種東西不比小吃，調(diào)料就那兩樣，味道也都差不多?！敝軙娬f。

“半年后生意開始好轉(zhuǎn)，基本上每天都用三四袋面。來買的人都說我人實(shí)在，饃大味道好，但是我自己感覺不到，我感覺火燒都差不多吧?！泵鎸ι獾暮棉D(zhuǎn)，周會軍也說不清楚原因是啥。

周會軍不僅不怕累，人也實(shí)在，顧客們都稱她為“火燒西施”。

生意慢慢好起來后，越來越多的人知道了這個小火燒攤兒，那些做鹵肉夾饃生意、賣小吃的也都會來她這里訂饃，夏天一天可以賣五袋面，最高時一個月賺兩萬！

自從賣火燒以來，周會軍搬過四個地方，都在犄角旮旯房租比較低的地方，但是生意卻依舊很好。

“她的饃比市場上都便宜，我當(dāng)時賣鹵肉夾饃，火燒都是在她這兒訂，總是多給我，街上很多商戶都訂她的饃。”做鹵肉生意的范女士告訴小編。

有很多人看她生意好，就想跟著學(xué)?！拔乙呀?jīng)收了十幾個徒弟，都是免費(fèi)教，現(xiàn)在益民街有一家店是我徒弟開的?！敝軙娬f，自己出身貧寒，就是靠著打火燒生活才慢慢有了起色，來學(xué)習(xí)的也都是想靠手藝養(yǎng)活家人，都不富裕，所以我不收一分錢。

賺的都是辛苦錢：靠著打火燒買了兩套房、兩輛車

周會軍特別拼，如果顧客需要1000個饃，就算干到半夜她也會把饃做出來?！白伦拥臅r候閑著沒事干，我就在我家車庫打火燒?！敝軙姼嬖V小編。

從2006年至今，周會軍不管刮風(fēng)還是下雪，一個小車、一把傘，一直賣到了現(xiàn)在。16年來，饃也從一元四個賣到了如今的一元一個。

“我的很多朋友都是在打火燒時認(rèn)識的，他們經(jīng)常幫我，有個開文具店的姐三天兩頭給俺孩兒送筆和本，真的很感謝?！敝軙娬f。

“2013年，在打火燒時認(rèn)識了我現(xiàn)在的老公，他那時經(jīng)常來我這兒買饃，現(xiàn)在我們的兒子已上幼兒園了?！边@是周會軍打火燒路上最幸福的一件事。

堅持不懈干了16年，如今靠著打火燒她買了兩輛車、兩套房……

但其中的艱辛也只有她自己最清楚，一年只休息三五天。大年初一，甚至坐月子的時候都在打火燒，賺的都是辛苦錢。

周會軍的老公曾多次勸她不要干了，太累了，可她都拒絕了。

既然已買了房、買了車，為什么不選擇輕松一點(diǎn)的工作呢？

“打火燒雖然不能讓我大富大貴，但可以讓我衣食無憂，我沒有學(xué)歷，沒有其他本事，我就想靠我的雙手把生活變得更好，即使累點(diǎn)也無所謂?！敝軙娬f，“如果我有能力，還想再干20年！”

全媒體記者/楊淑雅

校審/銘初 美編/王銳 終審/趙鳳麗

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