最近的中文字幕视频完整,野花韩国免费观看,亚洲中文字幕成人无码 http://www.k5395.cn Fri, 04 Nov 2022 06:57:17 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.1 兼職會計有什么要求,公司會計可以兼職嗎? http://www.k5395.cn/11987.html Fri, 04 Nov 2022 08:56:38 +0000 http://www.k5395.cn/?p=11987 餐飲企業(yè)有兩件事最難做:人難管、錢難掙。錢難掙,再加上“三高一低”,企業(yè)利潤能高到哪里去呢?所有人都想知道:怎么做才能提高餐廳營業(yè)額?怎么做才能提升企業(yè)利潤?怎么做才能降低成本?

讓顧客持續(xù)保持新鮮感

提高營業(yè)額的第一個方法就是讓顧客持續(xù)保持新鮮感。

顧客經(jīng)常到餐廳來吃飯,服務(wù)、環(huán)境、菜品沒有一點(diǎn)變化,顧客容易產(chǎn)生厭倦感,怎么能留得住顧客呢?有的餐企老板說:“我們靠菜品口味留住顧客?!钡?dāng)顧客找到他更喜歡的菜品口味時,便會離你而去。這時餐飲企業(yè)要做的就是保持危機(jī)意識,常變常新,不僅環(huán)境要創(chuàng)新、服務(wù)要創(chuàng)新,而且菜品也要創(chuàng)新。

在大型比賽中亮相時,哪一隊氣場強(qiáng)大、方式新穎,哪一隊就能讓人眼前一亮,拿到高分。消費(fèi)者在眾多餐廳中選擇店面用餐時,也是這樣,你只有獨(dú)具一格,與別人不同,才能脫穎而出。

首先說服務(wù)。當(dāng)顧客進(jìn)門,企業(yè)還在說著歡迎光臨時說明企業(yè)已經(jīng)落伍了,因為沒有給顧客留下深刻印象的服務(wù)就是0服務(wù),當(dāng)其他企業(yè)在這么做我們還在這么做時,那企業(yè)就沒有任何亮點(diǎn)了,只有給顧客留下深刻印象的服務(wù)才能叫服務(wù)。

顧客進(jìn)門時,當(dāng)迎賓員說著自己獨(dú)特的歡迎語,熱情引領(lǐng)入座,瞬間就比別的餐廳高出一大截,如襄陽紅瓦房的歡迎語是:紅紅火火紅瓦房,愿您幸福又安康;好山好水好襄陽,

真情實意紅瓦房。內(nèi)江燉香園的歡迎語是:客人進(jìn)店,魅力無限,燉香園歡迎您。

當(dāng)然不光迎口要這么做,送口也應(yīng)該有自己獨(dú)特的歡送語,如客人慢走,一生富有,客人再來,一定發(fā)財!在現(xiàn)在這么重視服務(wù)的大環(huán)境下,創(chuàng)新型的服務(wù)便是吸引消費(fèi)者的一大亮點(diǎn),設(shè)計出符合自己企業(yè)特色的歡迎和歡送語,不僅是服務(wù)的提升,而且是對品牌的宣傳。

其次說環(huán)境。環(huán)境常變常新并不是說要經(jīng)常變換裝修風(fēng)格,換的可以是店里的音樂,可以是店里的燈光色彩,也可以是店里桌椅擺放的樣式等,顧客每次來用餐,都能看到不一樣的餐廳,出于好奇心理,顧客可能會常常光顧,看看你到底能玩出什么“花樣”。

最后說菜品。一位老板曾說他菜品口味非常好,已經(jīng)賣了三五年了,那不禁讓人產(chǎn)生疑問了:口味能好一陣子,但能好一輩子嗎?顧客的口味是不斷提升、不斷成長的,所以企業(yè)菜品的創(chuàng)新速度一定要比顧客淘汰的速度快,時刻讓顧客保持新鮮感,顧客才會持續(xù)不斷地來消費(fèi)。

財務(wù)數(shù)據(jù)規(guī)范讓企業(yè)規(guī)范

現(xiàn)在還有一些餐飲企業(yè)連最基本的會計都沒有,企業(yè)要報稅時還得臨時找一個兼職會計來做,應(yīng)付了事。當(dāng)企業(yè)沒有一個坐班的財務(wù)時,企業(yè)每天掙了多少錢,成本花了多少錢,人工花了多少錢,房租、水電花了多少錢,企業(yè)老板一概不知。

會計有兩大職能:核算和監(jiān)督?,F(xiàn)在有會計的餐飲企業(yè)天天都在算賬,也就是說現(xiàn)在大部分企業(yè)的會計都只起到了一個作用,那就是核算,當(dāng)會計想要監(jiān)督時,走到廚房,廚師長一句話就能給懟回來:“你又沒有經(jīng)營過酒店,你懂什么?”因此會計永遠(yuǎn)只能在辦公室里算賬。

好多餐飲老板說企業(yè)月底做盤點(diǎn),就能知道企業(yè)這個月是掙錢還是賠錢,但是月底做盤點(diǎn),當(dāng)餐企老板知道這個月的財務(wù)數(shù)據(jù)時已經(jīng)太晚了,只能說下個月再規(guī)避這個月出現(xiàn)的問題。這時財務(wù)數(shù)據(jù)就顯得十分重要,優(yōu)秀的餐飲企業(yè)是每天都在盤點(diǎn),每天都能知道企業(yè)當(dāng)天的經(jīng)營狀況以及盈利狀況。

績效考核助力利潤提升

成功的激勵機(jī)制能提高員工的工作積極性和工作熱情,可以提升員工對企業(yè)的滿意度,增強(qiáng)員工對企業(yè)的歸屬感,形成企業(yè)凝聚力。

績效考核制度是企業(yè)激勵機(jī)制最直接的體現(xiàn),一套行之有效的激勵機(jī)制,會讓員工的工作狀態(tài)發(fā)生不同的變化,無效的激勵機(jī)制會讓員工的工作變得消極,甚至影響企業(yè)其它員工的工作狀態(tài)。

餐飲企業(yè)總體來說浪費(fèi)情況特別嚴(yán)重,掃帚明明還可以用,卻硬要買新的;傳菜人員三個就夠,卻硬說人手不夠;下班后明明可以隨手把燈關(guān)掉卻不關(guān);邊角料明明可以用卻要扔掉……當(dāng)企業(yè)實施績效考核后,營業(yè)額、毛利率等都和員工有關(guān),準(zhǔn)確的說都和員工的錢有關(guān)。所以原來說要買新掃帚的現(xiàn)在主動把舊掃帚扎起來繼續(xù)用;原來說傳菜員不夠的,現(xiàn)在三個傳菜員干得風(fēng)生水起,說招人還不樂意;原來不關(guān)燈的,現(xiàn)在時刻把控著燈泡開關(guān)的時間……

這些都要?dú)w功于績效考核,當(dāng)從無關(guān)變有關(guān)時,每個人都可以收獲更多,為了自己的利益,總是想著怎樣節(jié)省成本,怎樣提升利潤,當(dāng)所有人都這樣想并這樣做時,績效考核就真正發(fā)揮了它的作用—助力利潤提升。

本文摘自《中國好餐飲雜志》

]]>
兼職會計一般給多少錢(兼職會計和代理記賬的區(qū)別) http://www.k5395.cn/7164.html Thu, 04 Aug 2022 12:43:48 +0000 http://www.k5395.cn/?p=7164 去年,因為兒子要去意大利留學(xué),所以我逢人便和認(rèn)識的,不認(rèn)識的人奔走相告:有公司需要兼職會計可以找我代理記賬。這不像我的風(fēng)格,因為我這個人臉皮薄,不愛求人,性格柔弱,但這次為了兒子我不得不厚起了臉皮,終于功夫不負(fù)有心人,一個房東給我介紹了一個新注冊的公司,還是一般納稅人;我工作所在的一個小區(qū)業(yè)主給我提供了一個電話,開啟了我另一個一般納稅人的代理記賬(其實人家公司要找一個專職會計,但因為離得近又為了節(jié)約公司開支所以選擇了我)。

我從事財務(wù)二十余年,工作兢兢業(yè)業(yè),認(rèn)真負(fù)責(zé),而且經(jīng)驗豐富,干了一段時間后兼職單位便給我漲了工資,我每天下班路過兼職單位,總要進(jìn)去看看有沒有事,哪怕沒有工作我也會呆上一個多小時,對對賬,看看往來賬,再看看有沒有做的不對的或者遺漏的地方,盡量把賬做好做完美,還要一目了然,方便查詢。

今天下班后我又去了兼職單位,剛一上樓,便聽見老板娘的同學(xué)夸我:我剛和老板娘說你了,又認(rèn)真又手腳麻利,干活還利索。我聽了自然高興,心理暗想:你們找我做財務(wù)真是你們的福氣了[偷笑],又踏實又細(xì)致,還盡心為公司著想,不讓你們多花一分錢,去哪找我這樣又便宜又負(fù)責(zé)的會計了。

年初找的另一家兼職會計,是個剛注冊的新公司,老板干的是風(fēng)生水起,起初我提出的工資是五百元,這個月馬上就干滿一年了,上個月老板娘說明年給你漲工資,至于漲多少沒說,我想哪怕漲個二三百我都滿足了,我就是這么容易知足并且感恩的人。

前兩天專職單位的老板也和我說如果明年停車位項目招標(biāo)成功的話,會給我漲工資[祈禱]。

又一年快過去了,時間過得好快,但愿明年會更好!

]]>