外賣服務(wù)的普及和電商的興起推動(dòng)了市場(chǎng)發(fā)展。它們讓人們可以快速收藏和下單購(gòu)買，因?yàn)樗故镜囊曨l片段經(jīng)過(guò)精心剪輯，吸引眼球。例如，當(dāng)你在抖音上看到一家餐館時(shí)，它會(huì)展示廚房制作美食的視頻、用餐環(huán)境以及顧客享用美食的場(chǎng)景，讓整個(gè)店鋪的氛圍很吸引人，讓你忍不住想要收藏或購(gòu)買。晚上，你可以約上朋友一起享受美食。抖音與餓了么、順豐等公司合作配送也變得越來(lái)越成熟。未來(lái)，抖音可能將與美團(tuán)展開(kāi)激烈競(jìng)爭(zhēng)。

抖音的便捷功能吸引了許多顧客，他們可以直接在抖音上下單購(gòu)物。該平臺(tái)功能強(qiáng)大，不僅可以進(jìn)行商品查詢，還可以直接點(diǎn)外賣，甚至參與團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。此外，付款也變得更加便利，顧客可以直接通過(guò)掃碼在抖音上完成支付，無(wú)需再打開(kāi)百度等其他網(wǎng)站。

其實(shí)，即使你手頭沒(méi)有現(xiàn)金，也不用擔(dān)心無(wú)法掃碼付款。抖音的掃碼功能只是其中一種支付方式，你可以選擇使用支付寶、微信或其他第三方支付平臺(tái)來(lái)完成支付。完成支付后，你還可以分享商家提前制作好的探店視頻，每個(gè)視頻都帶有定位和傳單，讓看到視頻的人可以直接在線下單。對(duì)于美食品類的商家，開(kāi)通外賣功能后，顧客可以直接在抖音上點(diǎn)外賣，也可以在抖音上參與團(tuán)購(gòu)到店購(gòu)買。此外，如果你想成為等微服的服務(wù)商，只需要將商家原來(lái)的收款碼換成等微服收款碼即可。

后續(xù)，商家收到的款項(xiàng)都與服務(wù)商有關(guān)。維護(hù)硬件設(shè)備和秋冬團(tuán)購(gòu)也與你有關(guān)。如果你感興趣，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)回復(fù)“666”，我會(huì)給你發(fā)送相關(guān)資料。

荷塘小炒

食材：荷蘭豆、木耳、蓮藕、胡蘿卜、紅椒、蒜、鹽、淀粉、雞精

小紅書(shū)@無(wú)糖醇

做法：

1、紅椒切塊，蓮藕切片，胡蘿卜切片，蒜切末。

2、鍋中加水，水煮沸后加少許鹽和油，將黑木耳、胡蘿卜、紅椒、蓮藕、荷蘭豆下水焯水備用。

3、鍋中熱油炒香蒜末，倒入以上食材翻炒。加入適量鹽和雞精，倒入水淀粉勾芡收汁即可。

蒜蓉西蘭花

食材：西蘭花、蒜、小米辣、生抽、蠔油、鹽、淀粉

小紅書(shū)@小饞子湯膳

做法：

1、西蘭花掰成小塊，加淀粉浸泡半小時(shí)。

2、鍋中加水，水中加油和鹽燒開(kāi)，下入西蘭花焯水。

3、起鍋燒油，下蒜末和小米辣爆香，然后倒入西蘭花，加生抽、蠔油、鹽翻炒均勻即可。

虎皮尖椒皮蛋

食材：尖椒、皮蛋、辣椒面、白芝麻、蒜、小米辣、生抽、蠔油、香醋、食鹽、白糖

小紅書(shū)@喵總的美食日記

做法：

1、碗中加辣椒面、白芝麻、蒜蓉、小米辣，用熱油爆香。

2、再加入兩勺生抽、一勺蠔油、一勺香醋及適量食鹽和白糖，料汁就調(diào)好了。

3、尖椒去蒂去籽，用小火煎至虎皮狀，然后撕成條。

4、把皮蛋碾碎，放入尖椒條中，倒入料汁拌均勻即可！

香菇油菜

食材：香菇、油菜、蠔油、生抽、鹽、糖、淀粉、蒜

小紅書(shū)@小饞子湯膳

做法：

1、香菇和油菜洗凈，香菇去蒂切塊

2、鍋中加水，加入一點(diǎn)鹽和油，把油菜和香菇下水焯水。油菜撈出擺盤(pán)。

3、碗中加入一勺蠔油、一勺生抽、鹽適量、糖半勺、水淀粉一小碗，調(diào)成醬汁。

4、另起鍋燒油，下蒜末炒香，然后倒入醬汁煮開(kāi)，再倒入香菇煸炒1分鐘，熬至湯汁濃稠。

5、將香菇和醬汁淋到油菜上即可。

蒜蓉粉絲娃娃菜

食材：娃娃菜、粉絲、蒜、小米辣、青椒、蠔油、醬油、雞精、白糖

做法：

1、娃娃菜豎切四刀，上鍋蒸熟或者下水焯熟，放盤(pán)里備用

2、粉絲煮熟，把粉絲放到熟了的娃娃菜上面，擺好造型。

3、小米辣切段，青椒切小塊，蒜切末，鍋里下少許油，熱了后，加入蒜末炸香，再加入小米辣和青椒段。

4、翻炒一下后，加入蠔油、醬油、雞精、白糖（依據(jù)個(gè)人口味調(diào)制），拌勻，直接淋在粉絲上即可。

蠔油生菜

食材：生菜、蒜、小米辣、生抽、蠔油、淀粉、鹽

小紅書(shū)@酷薯?xiàng)l

做法：

1、蒜切末，小米辣切段備用。

2、碗中加1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、半勺淀粉、3勺水，攪拌均勻，料汁就調(diào)好了。

3、鍋里放少許油，下蒜末和小米辣炒香，倒入調(diào)料汁煮沸盛出。

4、鍋中加水，水開(kāi)加幾滴油，把生菜焯水?dāng)嗌鷵瞥?，淋上料汁醬汁即可。

素三鮮

食材：豆腐、海鮮菇、娃娃菜、木耳、火腿腸、蔥、姜、蒜、小米辣、淀粉、生抽、老抽、蠔油

小紅書(shū)@酷薯?xiàng)l

做法：

1、豆腐切成片，蔥姜蒜和小米辣切碎，備用。

2、豆腐煎兩面金黃，盛出備用。

3、鍋內(nèi)加油，下蔥姜蒜和海鮮菇，爆炒。

4、然后放娃娃菜、木耳、火腿腸，翻炒后加一勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽，后加半碗水，煮5分鐘后加適量水淀粉。

5、煮至粘稠，撒小米椒和蔥段即可出鍋。

白灼秋葵

食材：秋葵?、白砂糖?、生抽?、蒸魚(yú)豉油?、蒜、小蔥?、紅椒?、食鹽?

做法：

1、秋葵用堿面洗凈，切去根部，斜切成段，蒜瓣切末，小蔥剝皮切蔥花，紅椒用堿面清洗干凈，去蒂去籽，切成絲備用。

2、腌制?秋葵?：秋葵?放入?碗中?，加入?少許?食鹽?，倒入?適量清水，浸泡?10分鐘?。

3、白灼汁：碗中?加入?適量的生抽?、白砂糖?、蒸魚(yú)豉油?、適量?清水，攪拌均勻?備用?。

4、鍋中倒入適量的清水煮沸，下入腌制好的秋葵，小火煮至熟透，撈出來(lái)，瀝干水分，再盛入盤(pán)中備用。

5、將煮熟的秋葵，依次擺入盤(pán)中，再放入蒜末、紅椒絲、小蔥，再淋入調(diào)好的白灼汁，再淋入一勺熱油，激發(fā)出香味即可。

地三鮮

食材：土豆?、青椒?、茄子?、小米辣?、蒜、生抽?、老抽?、蠔油?、白砂糖?、陳醋?、淀粉?、料酒?、食鹽?

做法?：

1、土豆切塊，浸泡片刻，青椒去蒂去籽，洗凈切成塊，茄子切成塊，小米辣切成段，蒜瓣切成末。

2、調(diào)味汁?：碗中?加入?適量的生抽?、老抽?、蠔油?、白砂糖?、陳醋?、料酒?、食鹽?、淀粉?、適量的?清水，用筷子?，攪拌均勻備用?。

3、起鍋燒油，油熱后，下入土豆，小火慢煎，至兩面金黃色盛出。鍋底留油，再下入茄子，小火慢煎制變色，盛入盤(pán)中待用。

4、鍋中再添新油，待油溫升高，下入蒜瓣和小米辣，開(kāi)大火，煸炒出香味。

5、再放入茄子、土豆、青椒翻炒至斷生，再倒入調(diào)好的料汁，大火翻炒均勻，至食材熟透入味，湯汁濃稠，大火收汁。

清蒸蘿卜丸子

食材：白或青蘿卜、紅薯粉、雞蛋、蔥、姜、十三香、蠔油、食鹽、雞精

做法：

1、蘿卜擦成細(xì)絲，加一點(diǎn)食鹽拌勻，腌制10分鐘，而后擠干水分備用。（可以加一些胡蘿卜配色）

2、蘿卜絲放入盆中，加入紅薯粉、雞蛋、十三香、蠔油少許、雞精、蔥姜末抓拌均勻，然后捏成大小均勻的丸子。

3、開(kāi)水上鍋蒸10分鐘即可，吃的時(shí)候可以調(diào)您喜歡的料汁蘸著吃。

（來(lái)源：娟子食堂、二丫美食日記、小紅書(shū)@小饞子湯膳、@喵總的美食日記、@無(wú)糖醇、@酷薯?xiàng)l）

不管是做飯還是吃播，不管是探店還是測(cè)評(píng)，美食內(nèi)容總是可以喚起抖音用戶心中最簡(jiǎn)單的快樂(lè)。從2020年到2021年，越來(lái)越多的用戶會(huì)在抖音上創(chuàng)作美食相關(guān)內(nèi)容，2021年10月，每個(gè)月在抖音平臺(tái)上發(fā)布超過(guò)2條美食視頻的用戶接近2000萬(wàn)人，環(huán)比增長(zhǎng)32%——從普通用戶到萬(wàn)粉、百萬(wàn)粉的達(dá)人們，對(duì)于美食內(nèi)容的熱愛(ài)從未降低。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)，2020年1月-2021年10月

與用戶對(duì)于美食內(nèi)容的熱情一致，美食領(lǐng)域的萬(wàn)粉達(dá)人數(shù)量也在持續(xù)走高——從2020年1月至2021年9月，抖音美食領(lǐng)域的萬(wàn)粉以上達(dá)人數(shù)量增長(zhǎng)了超過(guò)200%。美食萬(wàn)粉達(dá)人中數(shù)量最多的幾個(gè)領(lǐng)域包括美食展示類、美食教程類、餐飲機(jī)構(gòu)類、美食售賣類、美食探店。萬(wàn)粉達(dá)人增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域則集中在美食展示和品酒教學(xué)這兩類。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)，2020年1月-2021年10月

截止2021年10月，抖音萬(wàn)粉以上美食創(chuàng)作者已經(jīng)超過(guò)9萬(wàn)人，其中金字塔尖百萬(wàn)粉以上“大號(hào)”美食達(dá)人超過(guò)了1500名，可以說(shuō)是競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈的一個(gè)領(lǐng)域了，那么最近半年有哪些“黑馬”作者突出重圍，憑借自身“該死的魅力”贏得了年輕人的心呢？

根據(jù)巨量算數(shù)對(duì)于超過(guò)3000位的抖音美食興趣用戶的調(diào)研結(jié)果，抖音美食興趣用戶最喜歡的美食視頻類型還是美食制作、教程類，另外偏生活向的家庭美食制作/試吃類也是用戶心頭好。受歡迎度第二梯度的美食視頻類型則是探店類和測(cè)評(píng)類。本屆興趣用戶更多的還是秉承著“美食原教旨主義”的原則，在溫暖煙火氣里好好做飯、好好吃，對(duì)他們來(lái)說(shuō)才是正經(jīng)事。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

而抖音用戶對(duì)于美食達(dá)人的關(guān)注度，則是越年輕越高。在巨量算數(shù)的調(diào)查中，美食內(nèi)容興趣用戶中美食達(dá)人關(guān)注率最高的年齡組就是18-23歲，達(dá)到了79%。作為對(duì)比，50歲以上的美食內(nèi)容興趣用戶中只有66%關(guān)注了美食達(dá)人。也難怪年輕人成為美食達(dá)人的“美食家必爭(zhēng)之地”。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

那么新晉受到廣大抖音用戶歡迎的黑馬美食博主又有哪些呢？他們掌握了什么新的流量密碼？以下就是幾大抖音新晉美食達(dá)人快照：

24歲的“媽媽”人設(shè)：一線打工人的理想生活——下班后飯菜飄香的家+當(dāng)代老友記

首先，近期熱度瘋狂上竄的是工作兩年，97年生的陜西女孩@別叫我狗哥，抖音簽名簡(jiǎn)單直接“我不允許我身邊的人餓肚子 ”。日常視頻內(nèi)容基本上是給室友做（超量的）飯，并且一起吃吃喝喝。

被粉絲稱為狗哥的她從今年5月17日第一次投稿以來(lái)，截止10月底共發(fā)布約150條短視頻作品，并迅速吸引了500w+粉絲（抖音單端），95后含量極高。除了年輕人多以外，女性粉絲多也是狗哥的一大特點(diǎn)，畢竟沒(méi)有多少女孩可以抵抗一個(gè)會(huì)在家里咕嘟咕嘟熱著湯、熬著粥、或者在冬天端出一鍋壽喜燒的溫暖室友。

狗哥的室友、朋友們、還有粉絲親切的稱呼狗哥：“媽媽！”。在年輕人的文化中，“爹味兒”是個(gè)絕對(duì)的貶義詞，但是“媽味兒”則不同，對(duì)于遠(yuǎn)離親人、獨(dú)在異鄉(xiāng)的年輕人來(lái)說(shuō)，“媽味兒”總是非常親切和溫暖。狗哥有一些令人又煩又愛(ài)的“媽味兒”臺(tái)詞（如：“收拾收拾吃飯了！” 、“這XXX再不吃就壞了！”），或許這像極了我們每個(gè)人的媽媽。對(duì)于一些老家和工作城市距離遠(yuǎn)的年輕人來(lái)說(shuō)，或許他們已經(jīng)許久沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)這樣的話了。

在巨量算數(shù)的用戶調(diào)研中，24-30歲的年輕人三餐都自己一個(gè)人吃的比例最高，達(dá)到了19.5%。而18-23歲的年輕人中平日三餐都沒(méi)辦法在家里吃飯的比例超過(guò)了57%，僅僅18%的18-23歲年輕人能夠三餐都和家人或者伴侶一起吃飯——不管是工作還是求學(xué)，在異鄉(xiāng)的年輕人們，總是懷念著有著熱飯熱湯的“家里做的飯”。

關(guān)于解決吃飯的方式，有超過(guò)一半的18-23歲的抖音美食興趣用戶是在學(xué)?；蛘邌挝皇程媒鉀Q，另外有三成則選擇了叫外賣。能夠不用再吃食堂、叫外賣，在一線城市和朋友們生活在一起，雖然白天各自有很多搞不定的煩心事兒，但是晚上回家聞著飯菜香氣，和閨蜜、哥們笑笑鬧鬧，可以說(shuō)就是眾多渺小但不平凡的“打工人”們的理想生活。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

治愈一人食：一人、一車、一些閑暇、一些陪伴

與別叫我狗哥粉絲畫(huà)像形成鮮明對(duì)比的美食博主培根日記則是一個(gè)安靜治愈的深夜吃播大叔，視頻形式基本固定為在車內(nèi)一人食，全程不說(shuō)話，只有ASMR收音。吃東西前固定用酒精噴灑雙手消毒，安靜的吃食物，音樂(lè)和文案選擇都很治愈。

培根日記擁有極強(qiáng)的視覺(jué)符號(hào)，辨識(shí)度非常高：憑借固定的場(chǎng)景：汽車，固定的時(shí)間：深夜，固定的內(nèi)容，認(rèn)真吃光美味食物，每天一句治愈正能量的文案這四點(diǎn)，一個(gè)月漲粉300w。

根據(jù)巨量算數(shù)問(wèn)卷調(diào)研數(shù)據(jù)，從美食視頻的類別偏好度來(lái)看，有超過(guò)10%的用戶對(duì)于ASMR吃播類視頻有明顯偏愛(ài)。而在所有美食興趣用戶中，18-23歲年齡段的用戶對(duì)于ASMR、治愈類的吃播喜愛(ài)度尤其高，達(dá)到了20.8%，偏好度接近200。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

正如培根日記的抖音簽名：便利商店不僅是重整心情的游樂(lè)場(chǎng) 更是食物補(bǔ)給站 是如救生圈般的重要存在。一人、一車、一些便利店食物，這些足以成為“大男孩”們的暫時(shí)“避難所”。培根日記的粉絲中男性粉絲占比明顯高于大盤(pán)。

廚房可以既溫馨滿滿撐起整個(gè)家，也可以無(wú)限腦洞充滿挑戰(zhàn)

如廚房歷險(xiǎn)記的昵稱所說(shuō)，看她的視頻就像在看一部以美食為載體的挑戰(zhàn)綜藝，“做飯如同做實(shí)驗(yàn)”，每天都是一場(chǎng)全新的“廚房歷險(xiǎn)記”：猜配方復(fù)刻旺旺雪餅、倒膜自己的手做甜品、做螺螄粉造型的蛋糕…她敢想敢做，腦洞大開(kāi)的視頻內(nèi)容，深受18-23歲年輕群體的歡迎。溫馨的家庭氛圍、作為紀(jì)錄片導(dǎo)演扎實(shí)的視頻畫(huà)面、剪輯功底、細(xì)膩的文案及配樂(lè)也吸引了更多女性用戶的關(guān)注。

以復(fù)刻美食為夢(mèng)想，希望把美食愉悅傳遞給更多的人，廚房歷險(xiǎn)記王花花與老公王帥一起用“日更做滿400條”作為支撐自己進(jìn)行抖音美食創(chuàng)作的目標(biāo)，從2020年5月開(kāi)始發(fā)布視頻以來(lái)在一年多時(shí)間里發(fā)布了超過(guò)300條視頻，截止2021年10月粉絲量已經(jīng)接近900萬(wàn)。

憑借腦洞大開(kāi)的創(chuàng)意和高標(biāo)準(zhǔn)的視頻制作，楊超越、穎兒、楊舒予（奧運(yùn)季軍）、張家齊（奧運(yùn)冠軍）等明星名人都在抖音關(guān)注了廚房歷險(xiǎn)記的視頻。而王花花甚至憑借超高的廚藝技巧為張柏芝的生日制作了一個(gè)仿真度100%的螺螄粉蛋糕，該條視頻累積播放超過(guò)1億次，點(diǎn)贊量接近150萬(wàn)，評(píng)論近5萬(wàn)，可以說(shuō)憑借創(chuàng)意和手藝做到了美食視頻屆的“頂流”。

超高質(zhì)量的視頻也贏得了年輕用戶的喜愛(ài)和尊重，正如巨量算數(shù)的用戶調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，年輕用戶相較于其它年齡段的用戶明顯更加在意視頻的畫(huà)面精美程度。有接近4成的18-23歲年齡段用戶將畫(huà)面精美程度列入了他們對(duì)于美食視頻最在意的top3因素中。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

除了做飯，還有測(cè)評(píng)：“臭弟弟”們的美食“作死”探險(xiǎn)之旅

美食測(cè)評(píng)類視頻也是整個(gè)抖音美食界的重要頂梁柱，而且深受年輕用戶的喜愛(ài)。根據(jù)巨量算數(shù)對(duì)抖音美食興趣用戶的調(diào)研，越是年輕的用戶，對(duì)于測(cè)評(píng)類視頻的偏好度就越高。有超過(guò)40%的18-23歲的抖音美食興趣用戶都表示美食測(cè)評(píng)類是他們喜歡看的視頻內(nèi)容，相較于其它年齡組別不到30%的喜愛(ài)率，對(duì)年輕用戶來(lái)說(shuō)測(cè)評(píng)類就是這么討喜。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

相較于其它年齡組別，年輕用戶在看美食視頻的時(shí)候也希望能獲得輕松的氛圍——誰(shuí)不想快樂(lè)加倍呢？如果又能看美食，又能哈哈哈，人生未免也太開(kāi)心了。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

抖音聰明的美食達(dá)人們也洞察到了年輕用戶的需求——不知道應(yīng)該被描述為美食博主還是奇怪的測(cè)評(píng)博主的98年男生唐尼是個(gè)der用蘋(píng)果苦瓜、仿佛在啃腳皮的雞爪、耗費(fèi)一個(gè)月工資的帝王蟹、1800元一瓶的礦泉水以及把自己吃進(jìn)醫(yī)院的自制油炸攤美食等等一系列“仿佛在懲罰自己”的視頻，在抖音積累粉絲近900萬(wàn)，產(chǎn)出多期超百萬(wàn)贊視頻，獲得了年輕用戶的疼愛(ài)。

99年（看不出來(lái)）“靚仔”（看不出來(lái)）美食達(dá)人辛評(píng)測(cè)憑借黑發(fā)黑衣黑口罩這一一致的視頻視覺(jué)、千奇百怪的測(cè)評(píng)產(chǎn)品、反差萌的人設(shè)風(fēng)格，也獲得了超過(guò)500萬(wàn)粉絲的好成績(jī)。

作為抖音年度美食創(chuàng)作之光獲獎(jiǎng)人空空日記生于00年，粉絲超過(guò)280萬(wàn)。頒獎(jiǎng)詞中“是他讓我們知道了世間新奇美味，他的每一次開(kāi)箱都讓我們回味無(wú)窮，他犀利的點(diǎn)評(píng)、生動(dòng)的表情給了我們無(wú)數(shù)歡樂(lè)”可以說(shuō)是講到了空空日記粉絲的心坎里。女性粉絲占比超八成、24歲以下粉絲占比超6成，空空可以說(shuō)是95后美食測(cè)評(píng)當(dāng)之無(wú)愧的紅人了。

“流量密碼”中國(guó)文化——不只有李子柒

達(dá)人九月（江尋千）是抖音“糖畫(huà)挑戰(zhàn)”的發(fā)起人。原本是一名游戲原畫(huà)師，但這個(gè)95后女孩因?yàn)橄矚g中國(guó)傳統(tǒng)文化，花費(fèi)兩年時(shí)間自費(fèi)學(xué)習(xí)糖畫(huà)制作，借助短視頻的再創(chuàng)作，用一種年輕人喜愛(ài)的方式，帶領(lǐng)更多人關(guān)注中國(guó)傳統(tǒng)文化帶來(lái)的美好與快樂(lè)。截至目前#美食達(dá)人糖畫(huà)挑戰(zhàn)賽 在抖音的播放量已經(jīng)超過(guò)2億次，獲得人民政協(xié)網(wǎng)、新華社等等媒體的報(bào)道。溫柔的聲線、治愈的畫(huà)面、具有傳統(tǒng)文化特色的布景和創(chuàng)作主題，為九月（江尋千）吸引了大量熱愛(ài)生活的抖音用戶的關(guān)注。目前她的抖音粉絲已經(jīng)超過(guò)了700萬(wàn)，以女性粉絲居多。

翻車怎么了？用戶疼愛(ài)最重要

年輕用戶的另外一大特點(diǎn)就是喜歡新鮮——具有挑戰(zhàn)、獵奇性質(zhì)的視頻會(huì)更加受到他們的歡迎。相較于其它組別，明顯更多的18-23歲用戶將美食的奇特程度列入了他們對(duì)美食類視頻最在意的因素TOP3中。

數(shù)據(jù)來(lái)源：巨量算數(shù)抖音美食用戶調(diào)研，2021年10月

有著超乎尋常的挑戰(zhàn)精神的一眾達(dá)人也受到了抖音美食用戶，尤其是年輕用戶的歡迎——在下做美食（160w粉）、雅雅醬的料理（162w粉）、北北又餓了（164w粉）等大量作者憑借魔性的廣東話、重慶話、跑調(diào)歌曲配音，以及不斷挑戰(zhàn)各類抖音熱門美食、米其林?jǐn)[盤(pán)（糖杯、糖碗…）、魷魚(yú)游戲糖餅等而翻車在站內(nèi)引發(fā)討論，被網(wǎng)友們戲稱為“野生大廚”。

粉絲及播放數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間截止2021年11月