徐總是一名來(lái)自江蘇的創(chuàng)業(yè)者，他曾經(jīng)開(kāi)過(guò)餐飲店鋪，因?yàn)椴惋嫎I(yè)開(kāi)銷(xiāo)過(guò)大并且客戶需求把握不準(zhǔn)確，沒(méi)能將店鋪經(jīng)營(yíng)下去，無(wú)奈轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他行業(yè)，但是能經(jīng)營(yíng)一家餐飲店鋪一直是徐總的夢(mèng)想。
因?yàn)橐淮闻既坏臋C(jī)會(huì)，徐總和朋友小聚來(lái)到某商業(yè)廣場(chǎng)的燒烤店，發(fā)現(xiàn)其生意非?；鸨?，未到正常就餐時(shí)間門(mén)外就早已排起了長(zhǎng)伍。見(jiàn)此，多年前在徐總心里種下的“美食種子”又萌發(fā)了出來(lái)，心想，“這才是我想做的事業(yè)”。
雖然有了這個(gè)想法，但是由于已多年未接觸這個(gè)行業(yè)，再加上身邊沒(méi)有太多資源，徐總不知道該如何邁出這關(guān)鍵的第一步。就在徐總絞盡腦汁想把這個(gè)想法表達(dá)出來(lái)的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)了“萬(wàn)應(yīng)資本”這家專(zhuān)注于為中小型企業(yè)資本運(yùn)作的服務(wù)機(jī)構(gòu)，徐總馬上在我們官網(wǎng)留了聯(lián)系方式，萬(wàn)應(yīng)的項(xiàng)目經(jīng)理在第一時(shí)間給徐總回電，在充分了解了徐總的想法后，萬(wàn)應(yīng)的項(xiàng)目經(jīng)理為徐總講解了餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，并說(shuō)明萬(wàn)應(yīng)可以幫助客戶定制商業(yè)計(jì)劃書(shū)，為其量身打造商業(yè)模式，專(zhuān)業(yè)對(duì)接投資人。
聽(tīng)后，徐總馬上與我們達(dá)成了合作，全套定制商業(yè)計(jì)劃書(shū)并對(duì)接投資人。萬(wàn)應(yīng)資本立馬就幫徐總設(shè)計(jì)了商業(yè)計(jì)劃書(shū)初稿并同步尋找適合徐總的投資人，在我們完成商業(yè)計(jì)劃書(shū)時(shí)，投資人也同步到位，我們同步幫助徐總進(jìn)行投融資業(yè)務(wù)對(duì)接，股權(quán)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
經(jīng)歷了3個(gè)月以及無(wú)數(shù)次的融資談判后，萬(wàn)應(yīng)資本幫助徐總成功融資，讓徐總的創(chuàng)業(yè)贏在了起跑線。
萬(wàn)應(yīng)高級(jí)金融顧問(wèn)
郭力瑋
高級(jí)投融資經(jīng)理、注冊(cè)會(huì)計(jì)師
業(yè)務(wù)領(lǐng)域：
投資、融資、并購(gòu)、上市
股權(quán)投資、企業(yè)收購(gòu)、境內(nèi)外上市咨詢(xún)、資本投資方案設(shè)計(jì)、股權(quán)激勵(lì)、財(cái)務(wù)規(guī)范、高端商業(yè)計(jì)劃書(shū)定制、投融資對(duì)接平臺(tái)
盛佳宇
高級(jí)投融資經(jīng)理
業(yè)務(wù)領(lǐng)域：
投資、上市、股權(quán)融資、并購(gòu)、融資路演、財(cái)務(wù)規(guī)范、投融資法律咨詢(xún)、股權(quán)激勵(lì)、高端商業(yè)計(jì)劃書(shū)定制、投融資對(duì)接平臺(tái)
– 關(guān)于我們 –
可以用自己的經(jīng)驗(yàn)去幫到別人。
把做店的經(jīng)營(yíng)變成一本操作手冊(cè)。
我開(kāi)始萌生這樣的想法。
2021/9/18
好久沒(méi)有寫(xiě)。9月13日-17日，是澳莉的運(yùn)營(yíng)課，我參加復(fù)訓(xùn)。每天回來(lái)的時(shí)間比較晚，就不寫(xiě)了。其實(shí)也是沒(méi)有對(duì)自己高要求，又給了自己一個(gè)借口。
這次授課內(nèi)容對(duì)我來(lái)講，沒(méi)有太多新意，我也基本已經(jīng)消化吸收。但是這次去參加課程，一方面是給澳莉捧個(gè)場(chǎng)，另一方面，也是給自己積累一些資源。去認(rèn)識(shí)了解更多的一些商家，了解市場(chǎng)。還給其他學(xué)員做了一些分享。分享的內(nèi)容也獲得了大家的肯定認(rèn)同，給了自己很大的信心。
澳莉老師也說(shuō)了可能要找我談一些后續(xù)合作的事情。把店里的薪酬都分享給到其他學(xué)員。我也意識(shí)到自己身上的價(jià)值，我可以用我的經(jīng)驗(yàn)去幫助別人。這也許可以形成一種商業(yè)模式。之前我就有開(kāi)設(shè)店長(zhǎng)浸入式培訓(xùn)課程的想法，這次澳莉伸出橄欖枝，雖然沒(méi)談什么，但是她的大致意思我也明白，也是想把我嫁接入她的課程體系。
被人肯定，總是愉悅的。但是不能陷入在這種愉悅的情緒中，要把自己沉到事情里去，持續(xù)進(jìn)步，才真正有意義。
如果要讓自己的能力倍增，就是還要持續(xù)做好自我管理。在時(shí)間管理上好好下功夫。
上了好幾天的課，今天就給自己放空一下。早上也沒(méi)有帶電腦到costa，把《李誕脫口秀工作手冊(cè)》看完了，開(kāi)始要做筆記。應(yīng)該是一本速成書(shū)，但是對(duì)我的思路開(kāi)拓很有啟發(fā)。體會(huì)到“功夫在詩(shī)外”的這個(gè)含義。如果我想把我的這家小店做好，真正要學(xué)習(xí)的模板不是在美業(yè)，而是其他行業(yè)，書(shū)中一再?gòu)?qiáng)調(diào)的是“學(xué)習(xí)一流，模仿二流，成為三流”。
我想我也可以用工作手冊(cè)的方式，去寫(xiě)美業(yè)小小微創(chuàng)業(yè)工作手冊(cè)。
（待續(xù)）
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